8月8日上午，铜陵学院在铜陵市名厨职业培训学校举办了首届学生食堂厨师厨艺大赛。院党委委员、副院长王刚，以及学院有关部门负责人全程出席了活动，并为大赛获奖单位和获奖选手颁发了证书。

    经营我院7个食堂的5家餐饮单位全部参加了比赛。比赛分红案、白案两组。选手必须完成每组的两个规定项目和一个自选项目。比赛结果按选手成绩计个人名次和餐饮单位全体成员累计分计团体名次。两个项目组的第一名和第二名选手将代表铜陵学院于本月23日和24日参加在宣城举办的皖南片高校烹饪大赛。

    通过此次竞赛，各食堂既提高了厨艺又增加了交流，对优化我院饮食地缘结构、丰富菜肴的花色品种和实施餐饮精细化管理必将起到重要的推动作用。

    本次比赛的评委由铜陵市餐饮协会的5位专家担任。